為持續提升員工的整體服務質量水平,展現行業窗口形象和服務風采,11月2日,由武進區酒店業商會牽頭的九洲喜來登酒店第二屆員工飯店服務技能競賽在龍城廳隆重舉行。我校旅游與康養學院酒店教研室全體教師應邀擔任競賽項目裁判。
此次競賽一共有四十多位員工報名,競賽的要求完全參照去年國家行業比賽的標準進行,分為中餐服務,西餐服務,前廳服務,客房服務四個賽項。在競賽過程中,選手們充分展現了過硬的專業技能和良好的職業素養,傳遞出各自優秀的服務技能。通過此次競賽,也進一步提升酒店員工技能技巧水平與實際操作能力,規范服務禮儀,增強服務意識。同時,也加強了部門員工間學習交流,形成“比、學、趕、幫、超”的良好氛圍。對企業加快培養和選拔高技能人才,推動人才隊伍建設,弘揚工匠精神,服務“技行武進”作出了積極貢獻。
由我校教師擔任的裁判隊伍,在執賽過程中也充分展現了良好的形象素質,過硬的專業技能,高超的現場把控能力,力保賽事的“公平、公正、公開、科學、規范”,受到了商會,酒店以及全體參賽人員的一致好評。
為了保證賽事的順利進行,學院教師前期參與大賽規則制定,以及現場評判的全過程,充分體現了我校辦學理念、專業特色及教師的教學成果的轉化與應用,成為酒店行業的領航者。
近年來,旅游與康養學院一直秉承產教融合,緊密貼近行業發展的辦學理念,積極鼓勵老師參加各項社會服務工作,力求通過賽教融合、校企融合、現代產業學院等多渠道、多方式提高教師的專業知識與技能,積累豐富的執賽經驗,著力培養高素質的“雙師型”教學隊伍。(審核:王迎春、須嘉君、楊曌)